Campylobacter, roi de l’infection alimentaire ?
D’où viennent les bactéries qui provoquent des infections alimentaires ? Quelles sont les bonnes pratiques pour les éviter ?
Sols : services et survie
Certains l’appellent la “pellicule du monde”… notre sol abriterait entre la moitié et les deux-tiers de la masse vivante de la planète.
Jules Verne : voyage au centre des Sciences
Jules Verne est-il un auteur scientifique ? Peut-on vraiment parler de science-fiction ? Élément de réponse avec Olivier Sauzereau.
Retour vers les savoirs : les années 30 et la fascination du nucléaire
Dans les années 30, le quotidien Science et Monde fait un dossier sur une fascinante et mystérieuse technologie : le nucléaire.